香菇焖油豆腐的做法

材料

香菇半斤,油豆腐300g ,葫萝卜半跟,姜,蒜,生抽,盐,料酒,高汤,味精

做法

1、将香菇洗净,1切4。

2、将正方形的油豆腐切半,葫萝卜切薄片,切点姜丝。

3、将油锅烧热,放入姜和蒜煸炒后,放入香菇炒3分钟左右。

4、倒入油豆腐和葫萝卜翻炒。

5、加点生抽、适量的盐,倒点料酒,加入高汤,盖上锅盖焖4分钟,收水,加味精即可。

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