1、甜豆清洗干净，切丝。
2、香菇清水事先泡发，洗干净切丝。
3、大蒜切碎。
4、锅烧热，下适量油，倒入大蒜爆香。
5、下香菇和豆荚丝，继续翻炒。
6、加入生抽、糖和清水，大火烧开，改中火。
7、炒熟后加入少许鸡精，装盘。
（创建于2014-03-13）
香菇豆荚的做法
材料
甜豆 7两 香菇 10朵左右 大蒜 4个 葵花子油 适量 生抽 适量 糖 适量 鸡精 适量
1、甜豆清洗干净，切丝。
2、香菇清水事先泡发，洗干净切丝。
3、大蒜切碎。
4、锅烧热，下适量油，倒入大蒜爆香。
5、下香菇和豆荚丝，继续翻炒。
6、加入生抽、糖和清水，大火烧开，改中火。
7、炒熟后加入少许鸡精，装盘。
（创建于2014-03-13）
