豌豆包蛋的做法

材料

豌豆 1碗(速冻熟豌豆) 蛋 2个 大蒜 4个 葵花子油 适量 虾油 适量 盐巴 适量 糖 适量 鸡精 适量

做法

1、大蒜切碎。

2、蛋打散,加些虾油和糖。

3、锅烧热,下适量油,先下大蒜爆香。

4、下豌豆,撒少许盐巴。

5、在豌豆炒开之后,将蛋液均匀倒入豌豆上。

6、等蛋液包裹豌豆之后再炒开,起锅前撒少许鸡精。

(3.7分3位)

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