椰汁南瓜珊瑚藻冻糕的做法

材料

南瓜250克,椰奶200ml,干珊瑚藻100克,冰糖100克,水600ml

做法

1、干珊瑚藻洗净,浸清水4小时发至2倍大,剪段。

2、南瓜切块。

3、水煮沸,下南瓜煮5分钟。

4、加椰奶和冰糖煮至糖溶,试味。

5、最後加珊瑚藻一起煮8-10分钟後,关火放凉。

6、放凉後,入冰箱冷藏3-4小时,食时切件。

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