土豆炖肉(西红柿风味)的做法

材料

土豆 3个 五花肉片 100g 圆葱(小) 1/2-1个 小西红柿 12个 酱油1.5大勺 调料:水240cc,砂糖2大勺,酒1大勺

做法

1、土豆去皮,切成大拇指大的块,用水洗一下。

2、五花肉薄片切成5cm长。

3、圆葱沿中心线切成1.5cm宽的条。

4、小西红柿去蒂。

5、把控干水分的土豆、圆葱、五花肉、酱油(先放1大勺)、调料和水一起放进锅中,加大火烧开,盖上小锅盖中火煮10分钟。

6、上下搅拌一下,盖上小锅盖,煮五分钟。

7、再放进半勺酱油,煮1分半即可。

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