1、猪排的两边用刀拍一下。
2、两边撒上盐和胡椒粉，腌制20分钟。
3、然后裹上面粉。
4、裹上蛋清。
5、再裹上面包粉。
6、待油温到达8成，开始放在油锅里炸成金黄色即可，就这么简单！
椒盐猪排的做法
材料
大猪排5块，油200g，面粉50g，鸡蛋2个，面包粉、盐、胡椒粉各少少
做法
相关
椒盐猪排,椒盐,猪,
1、猪排的两边用刀拍一下。
2、两边撒上盐和胡椒粉，腌制20分钟。
3、然后裹上面粉。
4、裹上蛋清。
5、再裹上面包粉。
6、待油温到达8成，开始放在油锅里炸成金黄色即可，就这么简单！
