1、准备好原材料。

2、将烫开水少许少许地加入糯米粉中，揉成光滑不沾手却粘性很好的糯米粉团。

3、锅里加入适量水烧开。

4、将糯米粉团分成小剂子搓圆，一个一个放入锅里，注意要开小火。

5、全部放入后，调成中火。煮至浮上水面后再煮一分钟后，盛盘。

6、锅里留少许煮汤圆的汤，加入姜和红糖，熬制粘稠。

7、将汤汁倒入盘中，不要倒多了，喜欢吃干的直接将汤圆在汤汁里打个滚就好。

8、加上黑白芝麻、花生碎、捏碎的蛋卷，糖不甩做好了。