1、面筋斜切成片，青红椒洗净切小块，干红辣椒切丝。

2、锅放油，油热后放葱花姜丝、麻椒、干红辣椒、酱油，翻炒。

3、然后放入切好的面筋，翻炒均匀。再放一丁点老抽上色，放入青红椒翻炒。

4、最后放适量盐，放点十三香，翻炒均匀即可。

小诀窍

爱吃辣的朋友们，可以放点线椒。