椒盐杏鲍菇的做法

材料

杏鲍菇、椒盐

做法

1、杏鲍菇冲洗干净,用厨房纸擦干水分,切片;

2、平底锅淋一层薄油,油不用太多的,把杏鲍菇片排进平底锅,中火煎;不建议用小火,小火煎的话容易出汤呢;

3、煎至稍金黄,就可以翻面,撒上椒盐粉;

4、撒上椒盐粉后,翻面继续煎至两面金黄即可;

5、装盘后,在上面再撒一层椒盐,趁热开吃。

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