用石板烤的梅干菜饼的做法

材料

材料:面粉250g,水135g,植物油10g。 馅料:梅干菜50g,小葱50g,盐,糖,植物油。

做法

1、梅干菜加水洗净,泡20分钟。

2、小葱洗净,切碎。

3、梅干菜挤干水分,切碎一些。

4、梅干菜和小葱拌匀,加植物油、盐和糖拌匀。

5、面粉加水和成团。可以加一些油一起和,也可以加一些油酥,甚至半发面,烤出来的外皮效果更好。

6、分割成25g一个的小剂子,擀成中间厚,两边薄的小饼。

7、放入馅料,不用太多。因为馅料为了好吃,放的油稍多,所以包馅可以少一些,减少热量。

8、收口,擀成小圆饼。也可以擀成薄饼。

9、表面刷一层植物油。

10、撒一些芝麻,压实一些。

11、把石板放入烤箱,预热220度,大概需要30分钟。

12、把小饼放入预热好的烤箱,烤至小饼鼓起,表面上色即可,大概10分钟。烤好的小饼外皮酥脆,跟土炉烤的一样效果。

相关

菜饼,干菜饼,梅干菜饼,干菜,梅干,梅干菜,

热门

评论

用石板烤的梅干菜饼内容由程序自动从门户收集,如果您发现不合适的内容,请发邮件到"shantupian@163.com"进行处理,谢谢合作!

Copyright © 2007-2020 家常炒菜 All Rights Reserved 家常小炒:家常又易做,美味好营养