1、准备好原料

2、香蕉去皮，切块放入料理机打成泥

3、将香蕉泥倒在面粉里搅拌

4、敲入一个鸡蛋，继续搅拌

5、根据香蕉糊的稠稀状况加入适量的牛奶

6、搅合成可以流动也能在搅拌勺上挂浆的状态

7、平底锅加入适量油，烧热

8、倒入香蕉面粉糊，摊平，小火煎至2面金黄即可

小诀窍

1、这款煎饼不管是原料还是做法都是相当简单的，非常适合赶时间的上班族。

2、2根香蕉的量足够甜，这样摊成2张饼甜度刚刚好，根据个人需要，多加面粉的话，可是适量加点糖。

3、没有粉碎机，可以用勺背压成泥。