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腐乳肉的做法

材料

五花肉，红腐乳，料酒，白糖，鸡精，葱，姜

做法

1.五花肉刮去皮上油污，洗净，放清水中煮至断生

2.腐乳及腐乳汁加料酒、白糖、鸡精调成调味汁

3.五花肉切片，放腐乳汁中拌匀

4.装碗，放上葱、姜

5.上笼屉用中火蒸1小时

6.OK

（4.0分3位）

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