辣辣泡椒虾的做法

材料

虾1斤,泡椒8个,糖5G,番茄酱约10mL,盐2g,柠檬1片

做法

1.虾去壳和虾线,洗净

2.取一锅,煮开水,放入柠檬一片,把虾焯熟,捞出,放入盘中

3.泡辣椒剁碎

4.炒调味汁:热油锅,下入泡椒,炒出香味,加入糖,盐调味,再加入番茄酱,炒匀

5.趁热把汁浇在虾上

小诀窍

我用的墨西哥产的泡辣椒,个头比中国泡椒大些,若是用四川的泡椒,大概要用十几个才行

(2.0分1位)

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