1、起锅，放入油，将蒜头放入锅里翻炒。

2、等到有蒜香味的时候，将鸡块放入锅中，大火翻炒。

3、适当放入少许水、酱油3茶匙，慢火焖20分钟。

4、等到鸡肉基本熟透以后，放入榴莲，翻炒几次，盖上锅盖慢火2分钟，即可上碟。一道美味的榴莲飘香鸡就做好了！

小诀窍

1、榴莲要在鸡肉熟透后才放，放的太早榴莲会变糊了，卖相就不好了。

2、如果喜欢吃榴莲的朋友不妨多放几颗榴莲，上碟的时候可以闻到阵阵的榴莲味，味道很不错哦！