1.洋葱、蒜头、姜洗净后切块，再放入果汁机加水一起打成汁状，倒入碗中。

2.加入调味料A于作法1的碗中一同混合均匀，再放入菲力牛排腌渍约20分钟。

3.烤箱预热至250℃备用。

4.将作法2腌渍好的菲力牛排平铺于烤盘上，放入烤箱以250℃烤约3分钟。

5.取出作法4的菲力牛排，均匀刷上调味料B后，再放入烤箱以250℃烤约30秒即可。

6.取一碗适量的白饭，将作法4烤好的牛排放在白饭上，再配上自己喜欢的小菜与配汤，就可以享用了。