1.将白芝麻放入干锅中略炒至香,并略为磨破;青蒜切丝,备用。
2.将作法1炒过的白芝麻与其余调味料混合备用。
3.边肉洗净,放入烤箱或碳火上,刷上作法2混合的调味料,烤至边肉熟透,搭配作法1的青蒜丝食用即可。
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