柠檬茄汁鱼的做法

材料

黄鱼1尾,盐少许,蕃茄1颗,香菜梗5根,辣椒酱1大匙,橄榄油1大匙,柠檬1/2颗

做法

1.黄鱼洗净、擦干,洒上少许盐,放入已预热的烤箱中,以200℃上火加旋风功能,烤约15分钟至两面呈焦黄色。

2.蕃茄切小丁、香菜梗切细末,再与辣椒酱、橄榄油充分拌匀,即为塔可酱备用。

3.取出作法1的黄鱼,淋上作法2的塔可酱,最后再配上切片的柠檬即可。

(创建于2013-03-08)

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