1.大蛤蛎买回后先泡入盐水中吐沙备用。
2.新鲜茶叶洗净后,平舖至盘上备用。
3.将作法1的大蛤蛎洗净沥干水分后,沾裹上蛋白后放入作法2中备妥的盘中,撒些盐后放入炉温 250℃的烤箱中,烤约8分钟至大蛤蛎开口后,取出再撒上少许的绿茶末即可。
(创建于2013-03-08)1.大蛤蛎买回后先泡入盐水中吐沙备用。
2.新鲜茶叶洗净后,平舖至盘上备用。
3.将作法1的大蛤蛎洗净沥干水分后,沾裹上蛋白后放入作法2中备妥的盘中,撒些盐后放入炉温 250℃的烤箱中,烤约8分钟至大蛤蛎开口后,取出再撒上少许的绿茶末即可。
(创建于2013-03-08)