香葱地瓜叶饭的做法

材料

白米2杯,地瓜叶300公克,水1又1/2杯,姜末15公克,蒜酥20公克,红葱油3大匙,盐1/2小匙,白胡椒粉1/2小匙

做法

1.地瓜叶放入滚沸的水中汆烫,捞出沖冷水至凉,挤干水份切碎备用。

2.白米洗净沥干水份,放入电子锅中加入水、盐、蒜酥以及红葱油,舖上作法1地瓜叶碎和姜末,按下煮饭键煮至熟。

3.待作法2煮熟后打开电子锅,撒上白胡椒粉拌匀即可。

(4.2分5位)

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