1.将软化的奶油、过筛的糖粉一起放入容器内,用打蛋器打至松发。
2.蛋黄打散成蛋液后,加入兰姆酒、香草水一起拌匀,再分2~3次慢慢加入作法1中拌匀。
3.继续加入过筛的低筋面粉、杏仁粉、奶粉、泡打粉于作法2中搅拌均匀,即为面煳。
4.将面煳装入挤花袋中,再把面煳挤在椭圆形模型中。
5.把全蛋、细砂糖、盐、坚果、蜂蜜一起混合拌匀后,取适量用汤匙放入作法4的面煳中,放入烤箱以上火180℃、下火130℃烤约25分钟。
1.将软化的奶油、过筛的糖粉一起放入容器内,用打蛋器打至松发。
2.蛋黄打散成蛋液后,加入兰姆酒、香草水一起拌匀,再分2~3次慢慢加入作法1中拌匀。
3.继续加入过筛的低筋面粉、杏仁粉、奶粉、泡打粉于作法2中搅拌均匀,即为面煳。
4.将面煳装入挤花袋中,再把面煳挤在椭圆形模型中。
5.把全蛋、细砂糖、盐、坚果、蜂蜜一起混合拌匀后,取适量用汤匙放入作法4的面煳中,放入烤箱以上火180℃、下火130℃烤约25分钟。