蛋糕牛奶冰淇淋的做法

材料

瑞士卷蛋糕适量,鲜奶2杯,保洁膜2小张

做法

(1)将瑞士卷卷或任何海绵蛋糕(外表不要涂奶油)放入深盘中,倒入鲜奶,使其完全吸收鲜奶为止。倒鲜奶时要由蛋糕中心位置先倒入鲜奶,并且轻轻转动盘子,让瑞士卷均匀吸收牛奶。

(2)小心地将蛋糕轻轻包入保洁膜中,放入冷冻库结冻。

(3)冷冻约3个小时以上,取出再切片,排盘后即可食用。

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