1.浮瓜去皮去瓤,然后切片~
2.油锅烧热放入浮瓜翻炒,再加入剁椒酱,鸡精,酱油,少许糖等调料,我还加了一些蚝油,味道会更好一些.
3.炒熟出锅即可.
浮瓜翻炒过程中会出水,因为剁椒本身很咸所以就不用再另外放盐了~
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