英国咖哩鸡汤的做法

材料

鸡肉300公克,洋葱300公克,奶油3大匙,面粉3大匙,鸡高汤5杯,豌豆仁100公克,鲜奶油1/2杯,咖哩粉1大匙,盐少许,胡椒粉少许

做法

1.)鸡肉切成3公分左右的小块状,洋葱切丁备用。

2.)将锅子预热,放入奶油,炒香洋葱及鸡肉,再放入面粉、咖哩粉炒匀,最后加入鸡高汤、豌豆仁煮约30分钟。

3.)加入鲜奶油及适量的盐、胡椒粉调味即可盛起食用。

(4.2分4位)

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