披萨薄饼的做法

材料

白饭300公克,腊肠适量,青辣椒1条,小蕃茄数颗,起司丝适量,美乃滋2大匙,奶油少许,蕃茄酱2大匙

做法

1.手掌上涂一层奶油,将白饭捏成扁圆形饼状饭团。

2.热平底锅,待奶油放入熔化后,将饭团略煎呈金黄色备用。

3.青辣椒洗净后切成轮状,去籽备用。

4.将美乃滋与蕃茄酱调匀,涂在煎好的饭团上,再将腊肠、小蕃茄切成薄片,与青辣椒一起摆在上面,撒上起司丝,放入烤箱以中火(170℃∼180℃)约烤10分钟即可。

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