青葱牛排的做法

材料

牛肉片50公克,葱适量,盐少许,白兰地少许,熟白芝麻少许,胡椒粉少许

做法

1.将葱洗净,切成长段再切丝,泡水备用。

2.牛肉片撒上少许盐、胡椒粉,用平底不沾锅双面煎熟,淋上白兰地后起锅,切成与饭团同样大小备用。

3.将切好的牛肉片放在煎好的饭团上,摆上葱丝,撒上白芝麻即可。

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