巧克力漆风蛋糕的做法

材料

蛋白5个,砂糖50公克,苦甜巧克力35公克,低筋面粉125公克,泡打粉1/2大匙,小苏打份1/4小匙,盐1/4小匙,可可粉35公克,细砂糖100公克,蛋黄4个,水125公克,沙拉油75公克

做法

1.巧克力切成5MM细粒,材料3过筛,将材料3、巧克力与材料4混和备用。

2.将材料5.加入作法1中,用打蛋器充分搅拌至糖溶解

3.蛋白打发至大泡泡后,开始分3次加入砂糖持续打发至干性发泡

4.将步骤2面煳加入步骤四蛋白霜中,用橡皮刮刀由下而上捞取的方式,扮匀至光滑均匀。倒入模型中,以150度烘烤约45分钟,出炉后到扣放凉再脱膜

相关

巧克力漆风蛋糕,

热门

评论

巧克力漆风蛋糕内容由程序自动从门户收集,如果您发现不合适的内容,请发邮件到"shantupian@163.com"进行处理,谢谢合作!

Copyright © 2007-2024 家常炒菜 All Rights Reserved 家常小炒:家常又易做,美味好营养