双椒烘蛋的做法

材料

主料:青,红甜椒各半个切碎,鸡蛋三个打成蛋液,淀粉两匙调成水淀粉。

做法

1、将碎青、红椒粒、盐、水淀粉加入蛋液里充分搅匀。

2、平底煎锅置小火上,放油烧至三成热时,将打好的蛋从锅中心倒下,随即将锅盖盖上。

3、烘约两、三分钟后,用竹筷插锅心的蛋,如果不见蛋汁时,在蛋的周围稍加点油。

4、将蛋翻面,再用盖子盖上。当蛋的两面都烘成金黄色时(我没烘成金黄色,烘太老吃后身内会上火),关火。

5、用刀切成斜方块,装盘,上桌,开吃。

相关

烘蛋,双椒烘蛋,双椒,蛋,

热门

评论

双椒烘蛋内容由程序自动从门户收集,如果您发现不合适的内容,请发邮件到"shantupian@163.com"进行处理,谢谢合作!

Copyright © 2007-2020 家常炒菜 All Rights Reserved 家常小炒:家常又易做,美味好营养