红枣糯米粥的做法

材料

主料:黑米50克,糯米100克, 辅料:枣(干)10克,当归6克,延胡索3克, 调料:冰糖15克

做法

1.糯米、黑米分别洗净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;

2.元胡以小布袋包好;

3.当归、红枣用冷水洗净;

4.锅中加入约1500毫升冷水,将黑米、糯米、当归放入,并放上元胡小布袋,用旺火烧沸;

5.再用小火煮约半小时,加入红枣,继续熬煮15分钟;

6.加冰糖入锅调味,再稍焖片刻,即可盛起食用。

(3.9分7位)

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