海带粳米粥的做法

材料

主料:海带(鲜)50克,粳米150克, 辅料:绿豆50克, 调料:赤砂糖5克

做法

1.将海带洗净,切成3厘米长、0.5厘米宽的丝,备用;

2.将绿豆、粳米淘洗干净,备用;

3.锅中加水适量,放入粳米、绿豆,先用旺火烧开,再改用小火熬粥;

4.等粳米熬烂时,把海带丝撒入锅内,再煮片刻;

5.将红糖加入锅中搅匀,即可食用。

小诀窍

食物相克:

粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

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