烤羊腿的做法

材料

主料:羊后腿3000克,葱头300克,芹菜200克

做法

1、羊肉腿剁去小腿,在腿内侧斜切十字花刀,用料酒、精盐、酱油、花椒、小茴香粒、姜片、葱段、蒜片腌渍3小时。

2、葱头切块、芹菜切段放羊腿上,入烤箱烤1.5小时即成。

(4.0分23位)

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