草菇虾仁豆腐的做法

材料

草菇150克,豆腐1砖,虾少许,姜丝适量,浓汤宝半粒,生抽适量,生粉适量

做法

1.草菇去根去蒂洗净焯水;豆腐切粒;虾去头去壳去尾后洗净。

2.锅内放少量油,烧热后加入姜丝,爆香后加入虾仁炒至变色。

3.锅内放少量水,烧开后加入浓汤宝,再次烧开时加入豆腐。

4.加入草菇及虾仁搅匀,然后用生粉埋稀芡。

5.加入适量生抽调味即可。

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