肉末木耳的做法

材料

主料:水发木耳,300克, 辅料:肥瘦猪肉100克, 调料:盐3克,味精2克,白砂糖5克,酱油5克,胡椒粉3克,大葱10克,姜10克,豌豆淀粉5克,花生油20克

做法

1.木耳去根,洗干净。猪肉剁成肉末。葱姜洗净均切成末。

2.锅中加水烧开,将木耳氽透捞出。

3.炒锅上火,加油烧热,葱姜爆锅,煸炒肉末,加入木耳,调味,炒熟即可。

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