盐水瓜条的做法

材料

主料:黄瓜400克, 调料:香菜5克,盐3克,味精2克,香油5克,姜5克,白皮大蒜5克

做法

1.先把黄瓜洗净切成条,用盐腌10分钟后控出盐水;香菜择洗干净切成段;姜洗净去皮切末;大蒜剥去蒜衣捣成蒜泥备用。

2.把盐腌的黄瓜条用味精、姜末、蒜泥、香油、香菜段调拌均匀,调好口味即成。

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