1.将芋头洗净,放入锅中,置旺火上烧沸;
2.再转小火煮10分钟左右,离火,晾凉去皮,切成小块;
3.将锅内重新倒入水,加入芋头,盖上锅盖用旺火煮沸;
4.改用小火煮至芋头酥软,撒上糖桂花,即可食用。
食物相克:
芋头:芋头忌于香蕉同食。
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