锅巴粥的做法

材料

主料:粳米100克,锅巴(小米)200克, 辅料:山楂50克, 调料:白砂糖10克

做法

1.将锅巴掰碎;将山楂切片晒干,再将山楂片洗净。

2.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。

3.取锅放入冷水、山楂片、粳米,先用旺火煮开,然后改用小火熬煮,至粥将成时,加入锅巴,再略煮片刻,以白糖调味,即可盛起食用。

小诀窍

食物相克:

粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

山楂:山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。

相关

锅巴粥,粥,

热门

评论

锅巴粥内容由程序自动从门户收集,如果您发现不合适的内容,请发邮件到"shantupian@163.com"进行处理,谢谢合作!

Copyright © 2007-2020 家常炒菜 All Rights Reserved 家常小炒:家常又易做,美味好营养