1、先将青木瓜刨丝，加入适量盐腌渍约10分钟；

2、腌制木瓜的时候将百香果切开取汁；

3、将腌渍后的木瓜丝挤出水，放入玻璃保鲜盒中倒入百香果汁；

4、加盖进冰箱冷藏入味3小时。（可以视个人口味适当调整时间，时间越长，百香果的酸味越进入木瓜丝）

5、将杨桃去棱角切片装饰既成。

小诀窍

木瓜宜选用未成熟的青木瓜为佳。