胡萝卜汤做法：

将黄油熔化后放入胡萝卜和汤翻炒片刻。胡萝卜中含的营养成分会融进黄油里面，更容易被人体吸收。

倒入蔬菜汤，加盖关小火煮20分钟，至胡萝卜变软。

将胡萝卜碾碎后加盐和胡椒调味。

熊葱调味料做法：

剁细熊葱叶或放入搅拌机中绞碎，放入干酪调味，倒入橄榄油调匀。

将胡萝卜汤盛入已预热的容器，加入熊葱调味料即可。经常吃这种素食的胡萝卜汤，对身体很有好处的哦。

小诀窍

熊葱的叶子类似于一种有毒植物铃兰，小心使用。熊葱调味料可提前一星期准备，放入冰箱备用。