蜜汁的做法

材料

麦芽糖1罐,砂糖1500克,姜5片,清水1500克

做法

1.将上述材料按比例称量好放锅中,慢火煮至砂糖溶解便成。

2.煮至过程中不易用大火,要小火慢慢搅拌。

小诀窍

适用:蜜汁叉烧,蜜汁排骨,鸡翅等。

(4.0分4位)

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