蒜茸烤海鲈片的做法

材料

海鲈片,菜油,盐,黑胡椒粉

做法

1.准备好材料(海鲈片)和配料(菜油、盐和黑胡椒粉);

2.将配料捣匀,然后用一半配料铺在鱼块上,鱼块用铁架架起放有烤盘上,烤盘最好放锡纸,这样就不用清洗铁盘了;

3.放入烤箱烤20分钟,400F,到时间后再翻转,铺剩下的配料,再烤18分钟左右。再用Broil功能,250F烤10分钟左右,主要是将表面烤干水和焦的感觉,开箱灯,发觉太焦时可立即撒出食物。

小诀窍

各家的烤箱都会有少少不同的,我家的是大烤箱,应该说是较劲道的那种,所以,我给的时间和温度只能作参考。

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