冬瓜蹄花汤的做法

材料

猪蹄,冬瓜,姜片,食盐

做法

1.猪蹄在沸水中烫一下,取出;

2.锅中放充足的水,将猪蹄放入煮开,转小火,煮两个小时,像胶质一般浓郁;

3.起锅前加入冬瓜、食盐,继续小火煮15分钟。

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