杨梅酒的做法

材料

杨梅750克,高度白酒1000克(两瓶),冰糖200克,干净无水无油的密封罐一只

做法

1、杨梅用淡盐水略浸泡片刻,捞出沥干水分,晾干;

2、将杨梅放入瓶中,撒上冰糖;

3、倒入白酒,白酒要略没过杨梅,将瓶子密封好,略摇匀后置放在阴凉处保存;

4、15天后可开瓶饮用,杨梅就不适合食用了。

5、喝时可配合汽水,冰块等,增加风味,或直接饮用。

小诀窍

1、用来做杨梅酒的白酒建议中清香型的高度白酒,也可以用白兰地,朗姆酒代替白酒制作杨梅酒。

2、冰糖的用量比较随意,但不宜太多。如果不喜欢甜味,也可以不加糖。

3、杨梅一定要晾干水分,瓶子也要晾干,瓶中不能混入生水,否则杨梅酒容易变质,泡在里面的杨梅也容易腐烂。

(4.0分10位)

热门

评论

杨梅酒内容由程序自动从门户收集,如果您发现不合适的内容,请发邮件到"shantupian@163.com"进行处理,谢谢合作!

Copyright © 2007-2024 家常炒菜 All Rights Reserved 家常小炒:家常又易做,美味好营养