1、先将糯米粉加水，搓成糯米粉团，分成重约250克的小圆团。

2、放进开水锅中煮至浮上水面，捞起放在盆中。

3、用木棒顺同一方向，擂搅至粉团纯滑。

4、然后再将糯米粉团放入锅中，用葱油煎至两面微脆，再放在砧板上，两面撒上搅拌均匀的糖粉和炒香白芝麻，切成小块摆盘即成。