美极鲜大虾的做法

材料

竹节虾400克,姜、葱丝各20克,抽王5茶匙,味精1/3茶匙,食用油20克

做法

1、烧沸水,放虾灼至刚熟捞起装入蝶内。

2、另选10只挂在酒杯上,置于碟中央酒杯里面盛装有姜、葱丝调好的味汁。

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