1、灵芝、香菇和红枣用冷水浸泡2分钟，冲洗干净备用。

2、土鸡洗净斩成大块。

3、将鸡块放入汤煲中，一次性到够足量清水。大火加热后，撇去浮沫。

4、放入灵芝、香菇、红枣、大葱段、姜片，淋入料酒。

5、盖上盖子，用文火煲2小时。食用前，调入适量盐。

小诀窍

1、土鸡，就是咱们说的柴鸡。那些自然生长的鸡哦。肉鸡炖汤是不好喝的。

2、感冒期间，请不要饮用灵芝类的汤品。