1、将枸杞洗净，蒸熟。葱、姜各切成丝。

2、将海参洗净，片成条。

3、将植物油放热锅内烧开，加入葱、姜丝煸炒出香味，再放入海参、料酒、精盐、糖，翻炒片刻，加入高汤，用湿淀粉勾芡，加入味精调味即可。

功效

补精气，坚筋骨，止消渴，滋阴明目，和胃益胃，抗衰老，瘦身养颜。