炝辣油苦瓜的做法

材料

干辣椒5克,苦瓜500克,精制植物油75克,精盐15克,味精1克。

做法

将苦瓜洗净,剖成两瓣去子,顶刀切成1厘米厚的片,放入沸水中快速焯熟,然后迅速投凉,保持苦瓜的色泽。干辣椒剪成斜段,去子,用七成热的油冲成辣椒油,把苦瓜片放入,加精盐、味精拌匀,即可食用。

相关

炝辣油苦瓜,辣油,苦,

热门

评论

炝辣油苦瓜内容由程序自动从门户收集,如果您发现不合适的内容,请发邮件到"shantupian@163.com"进行处理,谢谢合作!

Copyright © 2007-2024 家常炒菜 All Rights Reserved 家常小炒:家常又易做,美味好营养