麦米豆角粥的做法

材料

麦米250克,豆角100克,砂糖250克。

做法

(1)将麦米淘洗干净,豆角摘洗干净。

(2)取锅放入清水和麦米、豆角,先用旺火煮沸后,撇去浮沫,再改用文火熬煮约l小时,并用手勺不断搅动,以防麦米粘锅糊底,至麦米开花、豆角熟烂而粥粘稠即成。

(3)把砂糖放入碗内,盛入麦米豆角粥即可食用。

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