将麦冬、地骨皮、党参加工成粗末,用纱布包裹。猪肚、猪腰如常法洗净,与药袋一并置沙锅中,加水适量,用文火煮至猪肚熟透,弃纱布内药,加淘净的粳米、葱白,微火熬煮成粥糜。粥成,加盐、味精调味,作点心或正餐食用。
参皮猪肚粥的做法
材料
猪肚1只,麦冬20克,猪腰1对,地骨皮30克,党参30克,粳米150克,葱白、精盐、味精各适量。
做法
相关
猪肚粥,参皮猪肚粥,粥,
将麦冬、地骨皮、党参加工成粗末,用纱布包裹。猪肚、猪腰如常法洗净,与药袋一并置沙锅中,加水适量,用文火煮至猪肚熟透,弃纱布内药,加淘净的粳米、葱白,微火熬煮成粥糜。粥成,加盐、味精调味,作点心或正餐食用。