土豆削皮洗净,切成均匀小薄片;洋葱切成细丝;西红柿去蒂,用开水烫一下,去皮,切片。
油放入锅中烧热,放入洋葱,炒至透明色。
加西红柿酱一起烧热,然后加开水煮。
倒入土豆片慢慢熬煮至熟透,再加入西红柿片一起稍煮。
最后加调味料即可。
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