1、竹笋去皮洗净。
2、竹笋切丝。
3、豆芽去根洗净。炒锅内放植物油，烧到九成热时，放葱花、姜炝锅，加竹笋、银芽翻炒至熟，再加精盐、酱油、味精、香油调味，即可出锅食用。
清炒竹笋银芽的做法
材料
竹笋250克，银芽(绿豆芽)200克，葱花、精盐、味精、香油、酱油各适量。
做法
相关
炒竹笋,清炒竹笋,清炒竹笋银芽,银芽,清炒,
1、竹笋去皮洗净。
2、竹笋切丝。
3、豆芽去根洗净。炒锅内放植物油，烧到九成热时，放葱花、姜炝锅，加竹笋、银芽翻炒至熟，再加精盐、酱油、味精、香油调味，即可出锅食用。
